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星级圣诞宴客源稀少 菜品档次提高价格下降

文章作者:www.cqjinxia.com发布时间:2020-01-30浏览次数:1813

简介:每年圣诞节前,相比天价的圣诞大餐,酒店总是吸引目标顾客。今年,离圣诞节还不到一个月,圣诞晚餐市场非常难过。

在中央政府的紧缩政策下,许多组织害怕举办宴会。这也导致了前几年的圣诞晚餐“花钱的人不吃饭,吃饭的人不花钱”。今年,顾客稀少,价格不得不再次下调。

晚宴上的头号学者今年把价格降低了一半。

平安夜酒店举办的宴会被称为“圣诞晚餐”。这种带表演和抽奖的晚餐通常比酒店通常的餐费贵得多。前几年,价格最高的酒店并不担心游客的来源,因为高票价在一定程度上也意味着面子和价值,而且没有几个人愿意付钱。

今年,在严格的经济政策下,星级酒店的圣诞大餐突然集体降价。"今年的价格比去年低了一半,去年的价格相当可观."马良大厦酒店曾经以其极高的圣诞晚餐而闻名,每年的票价接近1万元。今年,酒店的圣诞晚餐分为4种价格:2588元、2388元、2188元和1988元。以最高价2588元为例,这一价格比去年的5800元低了一半以上,比往年的8000元低了三分之二。

"价格已经下降。节目和菜肴的等级如何?”根据记者的调查,与去年相比,今年针对年轻相声演员的节目更受欢迎。就菜肴而言,今年的全球海鲜餐已经升级到比去年更高的水平。为什么价格下降或上升?销售人员告诉记者,过去用公共资金签署账单的集团客户占大多数。今年,由于政策限制,几乎没有来自国有企业的客户。有限数量的企业客户也非常低调。如果他们不降低价格,他们将完全被切断。

星级酒店正忙着追求“工薪阶层”

“还有圣诞大餐。请尽快预订并打折。”记者作为顾客咨询了许多酒店,受到酒店工作人员的热情接待。由于急于推销订单,许多酒店也提供各种折扣。

“我们的圣诞晚餐至少是每人888元。如果你为两个人预订,你将得到1588元的折扣。如果有人订购,我们可以帮您获得一个,这样您可以享受双倍折扣。”瑞吉酒店告诉记者,今年的圣诞大餐比去年便宜20%左右,以吸引一些普通消费者。如果价格合适,节目足够吸引人,普通消费者也会去星级酒店寻找浪漫。两个人的圣诞晚餐是888元,你可以得到一个晚上的住宿梧州宾馆告诉记者,今年的圣诞大餐并不是指团体顾客,而是只能降低价格来吸引平民顾客。1000元的双人晚餐是一个分水岭。一般来说,1000元以下的价格比较接近人们,可以吸引工人阶级消费,而很多1000元以上的人不得不考虑一下。

郊区度假村放弃圣诞宴会

星级酒店今年降价可以吸引一些圣诞游客,但郊区酒店和度假村几乎无人问津。

“前几年天气太热,我不得不联系一下,为年会找个座位。今年会议室都是空的。”昌平的一个大型温泉度假村告诉记者,每年年底最热的一天是圣诞节前后。几乎所有的住宿在平安夜都满了,人们必须找到关系来预订平安夜。今年,公共基金退出了市场。这些会议室大多是空的。一些预订的房间被讲座和培训课程占用。

郊区的大型度假胜地生意仍然很少,更不用说一些中小型度假胜地了。“我们可以作为单独的客人做得很好,但是团体客人几乎什么都不是。少数大客户和一个冬季的个人业务销售几乎持平。”昌平的一些中小型温泉度假村表示,他们今年没有收到商务会议的名单,因为生意清淡,没有圣诞晚餐的计划。

原地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/1202/c85914-23719037.html