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北京老字号食品加工企业全面复工 米面粮油库存足

文章作者:www.cqjinxia.com发布时间:2020-02-21浏览次数:1105

北京老字号食品加工企业全面复工

米线粮油库存老字号保证不涨价

本报讯(记者李佳)三原、古船、白玉、月盛斋、大红门、六必居、王致和.在抗疫期间,这些北京居民熟悉的老字号品牌不间断地出现在商业超市货架和电子商务平台上。“持续供给”的背后是企业加班加点地完全满足资本市场的供给。《北京青年报》的记者昨日走访了北京首农食品集团的多家老字号企业,了解到这些企业正24小时加紧生产,以确保充足的产品库存和稳定的市场价格。

寿农食品集团发言人陈表示,为适应资本市场的需求,老字号民生企业于2月3日复工,2月10日全面恢复生产。截至2月13日,集团主要产品库存超过30万吨,日销量超过3000吨。

作为中国历史悠久的豆制品和新鲜日常流通企业,第二大商家杰西公司向市场提供约123吨白玉牌豆腐、豆浆、豆芽等。“仍有一些工人没有到达,但订单量正在增加,最近产量已超过生产线设计能力的20%。”二尚杰西公司总经理助理安琳表示,公司已经从各个部门抽调人员支援一线。这个车间一天24小时运转。为了确保设备不会“掉链子”,设备维修人员被安排留在工厂。

老字号企业首农食品集团在北京以外的生产加工基地也在全速运转,不断向北京输送产品。1月28日至2月11日,第二大红门肉品集团向北京市场供应猪白条2833.59吨,分割产品854.4吨。

岳胜寨的鲜食加工和烹饪生产从年初二开始逐渐恢复。北京有200多个专柜一直供应商品而不涨价,每天向北京市场供应约25吨牛羊肉产品。与此同时,老字号也在创新分销模式。例如,为家庭送奶的“三元送奶”服务品牌可以在每天送奶的同时给家庭送新鲜的弄玉蔬菜。

古船米业公司在一年的第三天加班,启动了吉林玉树基地的大米生产线。到目前为止,该公司已经积累了4692吨成品大米。这艘古老的船每天24小时运送食物。北京的两家面粉厂于1月30日开始生产,目前的驱动率已经达到75%。受疫情影响,适合家庭消费的小包装面粉需求迅速增长。该公司调整了产品结构,将小包装产品的产量增加了100吨/天。截至2月11日,包括3300吨小包装在内的8700多吨面粉已由这艘古老的食品船供应。

目前,北京老字号加工企业的产出率超过80%,日生产能力2000吨,生产调度700人。此外,节前成品库存和370万吨粮食库存为生产和加工提供了充足的原材料供应。所有历史悠久的米粉和石油公司都有充足的库存,以确保他们的产品继续销售,价格不会上涨。

[编辑: Ropan]

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